TREVISO: ISTRUZIONI PER L’USO Guida illustrata Testi Martina Tripi Illustrazioni Beatrice Zampetti Editoriale Programma, 2020 La collaborazione fra me e Beatrice è cominciata per un incontro fortuito. Siamo due creative del panorama trevigiano, perciò abbiamo amicizie in comune e spesso ci siamo ritrovate agli stessi eventi. L’idea è nata soprattuttoLeggi tutto >

La torta Fregolotta, o rosegota (rosicchiare) è un dolce tipico della Marca Trevigiana, e il suo nome deriva dal termine “fregola”, che in dialetto veneto significa briciola, e si riferisce alla composizione dell’impasto, costituito appunto da grosse briciole e di aspetto irregolare. Le origini della Fregolotta si perdono nel tempo,Leggi tutto >

Diane Arbus, fotografa statunitense, scrisse: Credo che ci siano cose che nessuno riesce a vedere prima che vengano fotografate; questo vale sicuramente per le foto di Mauro Milan, Food photographer interprete di famosi brand del Made in Italy, che riesce a cogliere e a trasmetterci la bellezza e la perfezioneLeggi tutto >

tiramisù

Ecco la ricetta che ti permetterà di preparare il dolce italiano più famoso del mondo. Cremosità e gusto Prima ancora di deliziare il palato con la sua sinfonia di gusti, il Tiramisù si fa apprezzare nei secondi che precedono l’assaggio: affondare il cucchiaino nella sofficità avvolgente della crema al mascarponeLeggi tutto >